Найти Emusifier Стабилизатор Пуллулан, Пуллулан Порошок, Продукты Здоровья на Промышленность Directory, надежный производитель / поставщик / завод из Китая

Корзина запроса (0)

Emusifier Пуллулан Порошок

Описание продукта

Пищевая ценность: способ хранения питания: обычный торговая марка: бум код ТН ВЭД: 2942000000 сертификации: ИСО Срок годности при хранении: >12 месяцев происхождение: Китай 1. Описание: Пуллулан,натуральный,водорастворимый полисахарид сброженных от сахарозы. Доступен в белый или светло-желтый порошок, он без вкуса и запаха. Он устойчив при комнатной температуре. Он обладает низким гликемическим индексом с низким ответ insulinemic.Пуллулан-это природный водорастворимый полисахарид, ферментированный Пуллуланы Auveobasidium.Он состоит в основном из мальтотриозы единиц связано через α-1, 6 - облигации glucosidic. Средний молекулярный вес составляет 2×105 да. Пуллулан могут быть разработаны в различные продукты. Это отличный filmformer, производя пленки, термосвариваемые хорошие барьерные свойства. Он может быть широко используется в фармацевтической и пищевой промышленности, такие как инкапсуляция агенты, прилипатели, загустители, и расширение агента. Пуллулан используется в качестве пищевого ингредиента на протяжении более 20 лет в Японии. Он, как правило, считаются безопасными (Гра) статус в США для гораздо более широкого спектра приложений. \н 2.Спецификация : \н

Solubility

Soluble in water, practically insoluble in ethanol

pH

5.0 - 7.0 (10% solution)

Loss on drying

Not more than 6% (90°, pressure not more than 50 mm Hg, 6 h)

Moisture

No more than 5%

Mono-, di-and oligosaccharides

Not more than 10% (expressed as glucose)

Viscosity

100-180 mm2/s (10% w/w aqueous solution at 30°)

Lead

Not more than 1 mg/kg

Microbiological criteria

Yeast and moulds: Not more than 100 CFU/g

Coliforms: Negative in 25 g
Salmonella: Negative in 25g

\п \п 3.Преимущества Пуллулана\п 1.Пуллулан сахара пленка изолирована от кислорода, но хорошая влагопроницаемость\н 2.Высокая адгезия, высокая стабилность рассеивания\н 3.Стабильный водный раствор, переносят в широком диапазоне РН, не произведет явление гель\н 4.Soluble в воде, предлагает отличную устойчивость пены\н 5.Пищевые и биологически \н 4.Приложения Пуллулана\н Пуллулан может использоваться как инновационная или декоративной пленкой либо используется в форме гранул для Таблетирования: Пуллулан является отличным таблетирования вспомогательные вещества\.н Пан покрытие: Пуллулан с превосходными адгезионными свойствами и чрезвычайно низкой вязкости, идеально подходит для покрытия жевательной резинки, шоколада и конфет.\н Агломерация: Пуллулан уже о двойной адгезионная прочность пищевой крахмал. Это свойство в сочетании с отсутствием вкуса позволяет эффективно использовать в типовых процессов агломерации.\н соусы и приправы: из-за использования его клейкие свойства гранулированных пуллулан в соусы, улучшают их на сохранение продукта без чрезмерного возрастания вязкости соуса.\н. инновационные мягкие конфеты: включение 2-3% Пуллулана обеспечивает инновационные мягкие жевательные конфеты должны быть сделаны с помощью процесса холодного выдавливания, не прибегая к обычным кипячением. Это позволяет сердце чувствительных материалов, которые будут использоваться в этих продуктах.\N покрытий: решения Пуллулан, которые не имеют запаха и запаха могут быть использованы в качестве покрытия для широкого спектра пищевых продуктов, чтобы улучшить внешний вид, уменьшить морщины и увеличить срок годности.\н капсулы: Пуллулан могут быть сформированы в капсулах для использования в фармацевтических и нутрицевтических продуктов. Его неживотного происхождения обеспечивает не безопасно проблемы с потребителями и его пригодности для всех групп потребителей. 5.Сафти Пуллулана\N испытаний на животных показали, что полисахариды пуллулан не вызывает каких-либо биологической токсичности и ненормальном состоянии, можно смело использовать в пищевой промышленности и медицине.В Японии классифицируют как отсутствие ограничений использовать с добавками крахмала\.п \п 7.Emusifier Pullulan Powder

Группа Продуктов : Продукты Здоровья